Nuestros servicios
Saltaderos de la ruta
Cada saltadero es un plan completo por Juanchaco y Ladrilleros: traslados, cocina pedagógica de azotea, recolección de piangua, cata de viche y descanso en las piscinas naturales. Elige el que mejor se adapte a tu viaje.
Gastronomía tradicional y turismo agroecológico
Del muelle de Juanchaco a las piscinas naturales
El recorrido más completo de la ruta: cocina de azotea, recolección de piangua en el estero, cata de viche y paseos por playas y bahías emblemáticas.
- Traslado en lancha de Buenaventura a Ladrilleros y recepción en el muelle de Juanchaco.
- Bienvenida en el hotel y visita pedagógica a una cocina local con azotea, con almuerzo.
- Recreación y relajación en playas cercanas.
- Cena pedagógica de cocina tradicional del Pacífico.
- Tinto mascado para iniciar la jornada.
- Recolección de moluscos en el estero o pesca, con tentempié envuelto en hoja de bijao.
- Taller gastronómico con las pianguas recolectadas para preparar un almuerzo típico.
- Relajación en las piscinas naturales “Pacherdo”.
- Cena y cata de viche con enfoque cultural y ancestral.
- Tinto mascado y tentempié.
- Paseos turísticos: playas, bahías y sitios emblemáticos como Tres Marías y Sierpe.
- Cena.
- Operación retorno.
Gastronomía tradicional y turismo agroecológico
Folclor, azoteas y piscinas naturales
Una escapada con bienvenida folclórica, taller de cocina ancestral en la azotea y un baño en las piscinas naturales del territorio.
- Traslado en lancha de Buenaventura a Ladrilleros y recepción en el muelle de Juanchaco.
- Bienvenida con grupo folclórico infantil (grupos de más de 10 personas) y refresco de bienvenida.
- Visita a la azotea de una cocina tradicional con plantas medicinales y taller de cocina ancestral.
- Paseo por las piscinas naturales.
- Cena pedagógica y cata de viche con música tradicional del Pacífico.
- Desayuno con sentido pedagógico.
- Visita a las playas locales.
- Almuerzo con sentido pedagógico.
- Actividades libres y retorno al lugar de destino.
Plan institucional para aprendices y cocineros
Inmersión en la cocina tradicional del Pacífico
Diseñado para aprendices, cocineros y personas interesadas en la cocina del Pacífico: dos jornadas de talleres pedagógicos guiados por cocineras tradicionales.
- Traslado en lancha y recepción en el muelle de Juanchaco.
- Bienvenida con grupo folclórico infantil (grupos de más de 10 personas) y refresco.
- Visita a las azoteas de la ruta para conocer plantas medicinales y condimentarias.
- Taller pedagógico de cocina ancestral con una cocinera tradicional.
- Paseo por el territorio: piscinas naturales o playa.
- Cena pedagógica con participación de los visitantes y cata de viche con música tradicional.
- Desayuno pedagógico y continuación del taller de cocina ancestral.
- Paseo por el territorio con énfasis en artesanías locales y playas.
- Taller pedagógico para preparar platillos típicos.
- Actividades libres después del almuerzo y retorno.