Ruta experiencial · Pacífico colombiano
Saboresdel Pacífico
Te invitamos a vivir la gastronomía de la región más allá del plato: entre manglares, fuego y mar, descubre los saberes y sabores detrás de cada preparación.
Quiénes somos
Más alládel plato
Somos un grupo de personas unidas por la gastronomía del Pacífico. A través de una ruta gastronómica y eco turística, queremos invitarte a descubrir los saberes y sabores que caracterizan cada preparación.
Un encuentro en los manglares, hábitat de moluscos y crustáceos, y la tranquilidad que genera la naturaleza.
Una práctica experiencial: aprende de dónde sale cada producto y cómo se transforma en el fogón.
Todo plato tiene una historia del territorio y un ecosistema que dialoga con quienes lo habitan.
La ruta
Experiencias para vivir
Encuentro entre raíces
Recorrido al amanecer por los manglares, hábitat de la piangua y refugio de aves.
Cocina ancestral del Pacífico
Aprende preparaciones tradicionales con leña, coco y productos recién traídos del mar.
La pesca de la piangua
Acompaña a las recolectoras en el manglar y conoce de cerca su oficio y su historia.
Nuestros servicios
Saltaderos para vivir la ruta
Vive la experiencia